Producteur d’huîtres près du Poiroux : la mer en circuit court
À 10 minutes du Poiroux, des huîtres élevées avec passion
À La Cabane du Payré, notre métier, c’est l’ostréiculture artisanale. Nous cultivons nos huîtres dans les parcs naturels du Payré, à Talmont-Saint-Hilaire. C’est la bonne adresse si vous cherchez un producteur d’huîtres vers Le Poiroux.
Ici, pas de surproduction. Chaque huître est élevée au rythme des marées, dans le respect du produit et du goût.
Nous proposons nos huîtres à la cabane, directement issues de nos parcs, pour garantir fraîcheur et qualité.
Envie de rencontrer un producteur local ? Venez nous voir, nous serons ravis de vous faire découvrir notre savoir-faire.
Nos produits et services à La Cabane du Payré
Achat d’huîtres à la cabane
Achat d’huîtres à la cabane
Huîtres affinées dans l’estuaire du Payré. Disponibles à l’unité, à la douzaine ou en bourriche. Sur commande ou sur place.
Espace dégustation
Espace dégustation
Envie d’une pause sur place ? Dégustez vos huîtres face à l’estuaire, avec pain, citron et verre de vin blanc.
Commandes spéciales
Commandes spéciales
Mariages, fêtes, événements ? Nous préparons vos plateaux sur mesure. Pensez à réserver.
Comment faire appel à La Cabane du Payré, votre producteur d'huîtres ?
- Téléphone : 02 51 90 21 83
- Ouvert d’avril à septembre – horaires selon saison
- À seulement 10 minutes du Poiroux
Infos pratiques sur La Cabane du Payré
La Cabane du Payré vous accueille toute l’année dans sa boutique ostréicole.